2024/01/26 16:48
ヴィーガン＆グルテンフリー焼き菓子専門店
Ve庵です。
こんにちは♪
2024年トレンドスイーツといわれるスイーツは数々ありますが、
Ve庵で扱っているスイーツ2種をご紹介します。
★フィナンシェ
金融街で働く証券取引所の金融家紳士たちの為に、手を汚すことなく食べられる手軽なおやつとして誕生したといわれるフランス伝統菓子「フィナンシェ」。
通常は、バターリッチで卵白をベースにアーモンドもふんだんに使われている焼き菓子です。
Ve庵では、ヴィーガン＆グルテンフリー焼き菓子専門店ですので、バターや卵白を使用せずに『フィナンシェ』を製造しております。
パサつき感がなくしっとりとしていて、またくどくないのでいくらでも食べられると好評です。
★モノクロスイーツ
韓国カフェなどで見られる、シンプルで無機質感なトーンが『大人かわいい雰囲気を演出する』と人気の「モノクロスイーツ」。日本でも、『おしゃれカッコいい』と注目を集めているそうです。
Ve庵では、超濃厚ガトーショコラ、バレンタイン仕様の米粉フィナンシェなど有機ブラックココアをたっぷり使った、
モノクロスイーツがあります。
※バレンタイン米粉フィナンシェの受注は2024年2月1日まで
ぜひ、トレンドを取り入れながら、スイーツを楽しんでくださいね(^_-)-☆
