【箱入り】とろける贅沢・濃厚チョコレート（アレルギー特定材料28品目不使用）

さつまいもからできたチョコレート。

ヴィーガン＆グルテンフリーであり、アレルギー特定材料28品目不使用不使用です。

常温での発送になりますので、他の冷凍便商品との同包不可です。

さつまいもの自然な甘みと濃厚なチョコレートの相性が絶妙です。厳選された材料だけを使用し保存料、着色料など不使用の無添加のため、安心してお召し上がりいただけます。

お菓子作りへの情熱が生んだこのさつまいもチョコレートには、心温まるストーリーがあります。生産者たちが美味しさを追求し、自然の恵みを大切にしながら、おいしい食べ物を提供しようと努力してきました。その想いがひと瓶ひと瓶に宿っています。

このチョコレートを食べると、幸せな気持ちに包まれます。心地よい口当たりと甘さ、素材の風味が味わえる一品です。ヴィーガン＆グルテンフリーでありながらも、まるで普通のチョコレートのような美味しさに驚くことでしょう。

いつものおやつタイムを特別なひとときに変える「さつまいもチョコレート（ヴィーガン＆グルテンフリー）」をぜひお試しください。これまでにない新しい味わいにきっと感動することでしょう。

★アレルギー特定材料28品目不使用のチョコレート誕生秘話★
おかげさまで2017年から今まで継続的に経営することもでき、ヴィーガンの方もそうでない方も、また最近では昔よりもアレルギーを持つ方が多くいらっしゃるのか、商品開発などのお問い合わせも多くいただくようになりました。

2023年に、とあるミュージカルの日本公演において、複数名の子役の方にアレルギーがあり、どうしてもチョコレートを使用した場面が必要とのことで、お問い合わせをいただきました。
当時、弊店はチョコレートの製造販売をやっていなかったので、どうしてうちに？？とは思いましたが、せっかくのご縁ですし、お役に立てて私自身も新たな商品を開発したいという思いがありお受けすることにしました。

時間が限られている中でアレルギー対応のチョコレートを開発し、
舞台上で使用するアレルギー対応のチョコレートとその他のお菓子の製作をさせていただきました。

試作時にチョコレートを食べた子役の一人が「生まれて初めてチョコレートを食べた！」と涙したそうです。
素晴らしい舞台も実際に拝見して、これほど喜んでいただきお役に立てたのは大変嬉しく胸が熱くなりました。

このミュージカルがキカッケで、「アレルギー指定材料28品目不使用のチョコレート」が誕生しました。

当初は手作りで冷凍商品でしたが、より扱いやすい常温で長期の保存ができる瓶詰めにするために、材料の比率微調整をしたり何度も試行錯誤し製品完成までに8カ月以上もかっかてしまいました(;'∀')

このチョコレートはヴィーガン＆グルテンフリーであり、
アレルギー特定材料28品目不使用（小麦粉、卵、乳製品、大豆、ナッツ類など）です。
さらに合成着色料、保存料不使用なので無添加であり、
どなたにでも安全・安心してお召し上がりいただけます。
材料もひとつひとつ厳選し、日本国産のさつまいもを使用し、甘味には、有機メープルシロップとマスコバド糖（無農薬栽培の黒糖）を使用です。

・マスコバド糖とは？
使用している黒砂糖は、フィリピンネグロス島の美しい自然の中で、無農薬・無化学肥料栽培サトウキビを100%原料とした精製していない黒砂糖であり、ミネラル、ビタミン、抗酸化物質を豊富に含むため還元力があるといわれています。
またフェアトレード商品です。

有機レモンを加えることにより、後味がサッパリとしています。
食品表示に記載した材料のみを使用しております。
食物衛生検査も合格しています。

★原材料
さつまいも(国産)、黒砂糖、有機メープルシロップ、有機米、カカオ豆、有機レモン、有機ひまわり油、食塩

★内容量
400ｇ

★栄養成分表示100gあたり（推定値）
エネルギー約160kcal､たんぱく質2.7g、脂質3.2g、炭水化物30.2g、食塩相当量0.03g

★賞味期限
2024.7.31.

★保存方法★
直射日光、高温多湿を避けて常温。
保存料など不使用の為、開栓後はカビなどが
生えやすくなります。10℃以下で保存し、
お早めにお召し上がりください。

さつまいもチョコレートは、そのまま召し上がっていただいても、またパンなどに塗るだけではく、様々な召し上がり方をご提案します。
★お汁粉
★豆乳などと割ってチョコレートドリンク
★ホットケーキに添えて
★豆乳ヨーグルトに添えて
★チョコレートフォンデュ
など

※本製品工場では、乳成分、卵、アーモンド、落花生、
大豆、くるみを含む製品も別ラインで製造しております。
※中身が製品の性質上分離することがありますが、
品質には問題ありません。